Publié le 1 juillet 2019
Au programme du dernier retour salon ialys de mars : l’IFE International Food & Drink Event de Londres et le M.A.D.E. à Paris. Plutôt qu’un catalogue de nouveaux produits repérés sur les salons, Fabien Le Bleis, de la Technopole Quimper Cornouaille, animateur de l’atelier, a balayé les tendances globales autour de l’alimentation, enrichies de son point de vue. Il a proposé également une méthodologie pour construire sa propre veille innovations. Plus d’info sur ialys.bzh
Prochain retour salon : l’Anuga de Cologne by la Technopole Quimper Cornouaille le 5/11/2019.